-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Kladdkaka med porter
Du behöver 100 g mjölkchoklad 50 g smör 2 st ägg 1.5 dl farinsocker mjukt 2 dl vetemjöl 1 tsk bakpulver 0.5 dl porter Fyllning:…
-
Chokladfondue med frukt och bär
Du behöver 300 g mörk choklad 70 % 1 dl vispgrädde Servera med: frukt t ex banan, klementiner, mango, kiwi, physalis eller jordgubbar Gör så…
-
Baconfylld kalkonfilé med rucola- och papayasallad
Du behöver 70 g bacon 1 dl crème fraîche 250 g kalkonfilé salt och peppar 1 msk smör eller margarin Rucola- och papayasallad: 30 g…
-
Currygryta med nudlar
Du behöver 200 g skinkschnitzel 1 msk rapsolja 1 st morot 0.5 st rödlök 0.5 st broccolistånd 1 tsk currypasta röd 1 cm färsk ingefära…
-
Ugnsbakad falukorv med potatismos
Du behöver 250 g falukorv 1.5 msk tomatpuré 0.5 st äpple 1 dl keso 0.5 tsk sambal oelek 0.5 dl riven ost Servera med: potatismos…
-
Grönsakssoppa med tortellini
Du behöver 0.5 st gul lök 0.5 st purjolök 1 st paprika gul 2 st morötter 1 msk olivolja 8 dl vatten 1 st grönsaksbuljongtärning…
-
Räkomelett med avokado
Du behöver 4 st ägg 2 msk mjölk salt och peppar smör eller margarin till stekning 300 g räkor med skal 0.5 st röd paprika…
-
Varför började de plötsligt bråka?
Vi har 2 hon katter som båda är inne katter. Sally är en bondkatt på 2,5 år och Daisy är en liten skeppskatt på lite…
-
Vår katt blir som tokig – vad ska vi göra?
Vi har ett stort problem med vår katt, som är en innekatt. Han är 6 år, stor och stark. På dagarna är han väldigt snäll,…
