-
Nadya skickar julklappar till 300 barn i Ukraina: ”Hjälpbehovet är stort – speciellt på barnhem”
När Nadya var liten fick hennes fattiga familj julklappar från väst. Det har hon aldrig glömt och trettio år senare samlar hon själv in till julklappar till döva och funktionshindrade barn på barnhem i Ukraina.
-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Vad beror det agressiva beteendet på?
Klappade min hund på ryggen när den låg på golvet, jag kom bakifrån,hunden vände sig om och morrade? den har gjort så en gång tidigare…
-
Lyxig carbonara
Du behöver 125 g pappardelle 1 st vitlöksklyfta 1 msk olivolja 10 st körsbärstomater 2 st äggulor 0.5 dl vispgrädde 70 g parmaskinka 0.5 dl…
-
Blomkålssoppa med tunnbrödsrulle
Du behöver 300 g blomkål 0.5 st gul lök 1 msk smör eller margarin 4 dl vatten 1 st grönsaksbuljongtärning 1 dl matlagningsgrädde salt och…
-
Korvgryta med fänkål och risoni
Du behöver 1.5 dl risoni 0.5 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 0.5 st fänkål 0.5 st zucchini 1 msk olja 1 st burk krossade…
-
Ugnsbakad torsk
Du behöver 300 g torskfilé salt och peppar 2 msk smör 10 cm gurka 8 st körsbärstomater 0.5 st citron pressad saft 2 msk hackad…
-
Färsbiff med pepparsås
Du behöver 300 g oxfärs 1 msk lök riven 1 msk fransk senap 2 msk vatten salt och peppar smör eller margarin till stekning 1…
-
Här pågår livet – det riktiga!
Paris är en fest för livet, sägs det. Men om du vill få en inblick i den franska vardagen bör du slita blicken från Eiffeltornet. Följ istället med Hemmets Journals reporter Kerstin Weman Thornell på en tripp till en trist och tråkig och… alldeles underbar fransk småstad.
-
Glasstårta med färska bär
Du behöver 0.5 dl hasselnötter 2 st äggvitor 1 dl strösocker 1 krm vinäger vit 1 tsk maizena majsstärkelse Glass: 2 st gelatinblad 4 st…
-
Kolasås
Du behöver 45 g ljust muscovadosocker 2 msk strösocker 1.5 dl ljus sirap 25 g smör 2 dl vispgrädde 1 tsk vaniljsocker Gör så här…
