-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Plommonclafoutis
Du behöver 12 st plommon 50 g smör 3 st ägg 1 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 1 dl vetemjöl 1.5 dl mjölk 2 msk…
-
Plommonpaj med mandelsmul
Du behöver Pajdeg: 3 dl vetemjöl 1 msk strösocker 125 g smör 1 msk mjölk Fyllning: 17.5 st plommon 0.5 dl strösocker 1 tsk kanel…
-
Plommonmarmelad med kanel
Du behöver 1 kg plommon 0.5 dl vatten 1 bitar kanel hel 4 dl syltsocker Gör så här Dela plommonen och ta ur kärnorna. Lägg…
-
Hastkaka med plommon
Du behöver 7 dl vetemjöl 1 msk bakpulver 1 tsk kardemumma malen 1.25 dl strösocker 50 g smör 1 st ägg 2.5 dl mjölk 9…
-
Högt i trädets krona sover jag extra gott!
Christina Claesson lever för att klättra och klättrar för att leva. Träden är hennes andra hem och det är från dem hon hämtar kraft och inspiration. I sin hängmatta sover hon djupt under gungande kronor och skyddande lövverk.
-
Släkten gjorde allt för att dölja mormors mörka hemlighet
Under kriget hade mormor Chris gjort något farligt och förbjudet. Det visste Christina Kellberg redan som barn. Men först idag är Christina redo att berätta historien om sin mormor – den knubbiga, gråhåriga lilla tanten som hamnade i fängelse och fick öknamnet Kupongtjuven.
-
Tacopaj med grönsallad
Du behöver 25 g smör eller margarin 0.5 dl gräddfil 1.5 dl vetemjöl Fyllning: 200 g nötfärs 1 st vitlöksklyfta 1 msk smör eller margarin…
-
Falafelbullar och fetaostsallad
Du behöver 0.5 st gul lök 1 st vitlöksklyfta 300 g kikärter kokta salt 2 msk persilja 1 krm sambal oelek 1.5 msk majsstärkelse 2…
-
Torsk med ägg- och persiljesås
Du behöver 1.5 msk vetemjöl 2 dl mjölk 0.5 st grönsaksbuljongtärning 0.5 dl grädde salt och peppar 300 g torskfilé 1 st ägg hårdkokt 0.5…
