-
Eldsjälarna i Lomma ordnar julfirande för äldre och ensamma: ”Det finns ett stort utanförskap”
För sjunde året arrangerar Gemensam Jul i Lomma i år julaftonsfirande för 120 gäster – både äldre och Ukrainaflyktingar. Hemmets Journal var med i fjol när sill, skinka, prinskorv och all den andra julmaten dukades fram.
-
Carina har gjort julbockar i 40 år: ”Det är så rofyllt att sitta och binda halm”
Många har sett hennes halmbockar på marknader och till jul pryder de platsen framför granen i tusentals hem. Halmslöjdaren Carina Kjellsdotter har bundit bockar i över 40 år och hemma hos henne är det julstämning nästan året runt.
-
Snickaren Petter odlar saffran på Bjärehalvön: Pilligt, tidskrävande och avkopplande
På Bjärehalvön i nordvästra Skåne växer julens smakrika guld. Snickaren och månskensbonden Petter Karlsson odlar saffrankrokus på sin gård utanför Båstad – en hobby som blivit ett lönande extraknäck.
-
Jayden, 13, fick träffa idolerna i Modo: ”Jag har fått allt jag har önskat mig”
Nyblivne tonåringen Jayden hade en stor dröm han ville förverkliga. Han ville hänga med spelarna i Modo Hockey i båset inför en match. Tack vare Hemmets Journal har han förverkligat den drömmen och fått alla spelarnas autografer på en matchtröja.
-
Flaggspelet 51
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Snabblagad ragu på salsiccia
Ragu är en långkokt maträtt på kött/köttfärs och grönsaker. Här gör vi en snabbare variant på salsicciafärs. Gott och lättlagat!
-
Kycklingpanna med bacon
När du vill ha en riktigt god men fortfarande lättlagad middag passar vår härliga kycklingpanna full med smak av bacon, äpplen och timjan perfekt!
-
Plockbricka med goda röror
Rosta eller smörstek bröd, lägg upp oliver, ost och chark. Gör några röror och du har skapat myskvällens enklaste och godaste plockbricka!
-
Lyxig varm choklad med marshmallow-isbjörnar
Servera den lyxiga varma chokladen med en rejäl klick nyvispad grädde och en söt marshmallow-isbjörn på toppen.
-
Cannelloni med rucola- och ricottafyllning
Du behöver 12 st cannellonirör Rucola- och ricottafyllning: 75 g rucolasallad eller babyspenat 1 msk olja 200 g ricottaost eller annan färskost 50 g parmesanost…
-
Conchiglie alla Bolognese
Köttfärssåsen ska sjuda länge för att få den rätta mustiga sma-ken.
-
Äppelrulader
Du behöver 600 g lövbiff salt och peppar 3 msk fransk senap 150 g ädelost 1.5 st äpple 2 msk smör eller margarin 2 dl…
-
Lövbiffsbörsar
Du behöver 600 g lövbiff salt och peppar 150 g mozzarella 0.5 dl pesto röd, finns att köpa färdig på burk 1 msk smör eller…
-
Lövbiffspanna
Du behöver 500 g lövbiff 2 msk smör eller margarin 9 st steklök 140 g bacon 1 dl chilisås 2 dl vispgrädde 2 dl vatten…
-
Salamifylld lövbiff
Du behöver 600 g lövbiff salt och peppar 6 skiva salami 6-8 skivor 100 g färskost med pepparrot 2 msk smör eller margarin Pepparrotssmör: 100…
-
Vintersoppa med basilikakräm
Du behöver 300 g lövbiff 2 st korv kryddiga 2 msk smör eller margarin 1 st purjolök 5 st potatis 250 g broccoli 400 g…
-
Kan jag sluta ta medicin mot högt blodtryck?
Jag har fått medicin mot högt blodtryck. På företagshälsovården togs blodtrycket och det var 167/92. Företagsläkaren tyckte det var för högt och jag fick medicinen…
-
Ärver jag min svärfar?
Hur fördelas arvet efter min svärfar, som efterlämnar en dotter i livet? Det fanns även en son, min make, som avled för något år sedan….
