Alla artiklar

  • Radiokaka med läcker topping

    Visst känner ni igen den ? radiokakan! Vi har plockat bort kokosfettet och piffat upp den med en läcker topping av valnötter och vit choklad. Annars är allt precis som vanligt!

  • Tunnbrödsrullar med potatisstomp och renskav

    Perfekt och snabblagad maträtt efter en dag i skidbacken eller vinterpromenaden. Ibland finns utomhusgrillar på fritidsområdena, då passar rullarna perfekt att ta med som picknickmat och värma sakta, invirade i aluminiumfolie för ugn och grill.

  • Caponata med vinterpotatis

    Caponata, som är Italiens svar på Ratatouille som blir extra matig med potatis. Grönsaksgrytan är ett gott tillbehör till det mesta, men är också en god vegetarisk rätt om man blandar den med nykokt pasta eller stora vita bönor och toppar med parmesanost, pecorinoost eller smulad getost.

  • Potatisgratäng med jordärtskockor och ädelost

    Den här gången blandar jag i både jordärtskockor och ädelost i gratängen. Gratängen passar nötkött, vilt, kyckling eller grillad lax.

  • Grekiska potatisbullar med grapefrukt

    Perfekt rätt när du har kokat för mycket potatis. Blodgrapefrukten är mild i smaken och tillsammans med tomater och oliver i salsan blir det en fin smakbrytning mot fetaosten i potatisbullarna.

  • Ugnsbakad lax med broccoli- och potatismos

    Du behöver 2 bitar laxfilé à 150 g salt peppar Citronolja: 1 msk rapsolja 0.5 st citron rivet skal och saft Broccoli- och potatismos: potatis…

  • Quinoasallad med grillad kycklingfilé och ostdressing

    Du behöver 2 st kycklingfil 1 msk rapsolja salt peppar Quinoasallad: 1 st schalottenlök 1 dl quinoa 1 st morot 0.5 st squash grön 6…

  • Favoritskorpor

    Du behöver 4 dl havregryn 4 3/4 dl vetemjöl 2 dl solroskärnor rostade 2 tsk bakpulver 1.5 dl strösocker 1 msk vaniljsocker 0.5 tsk salt…

  • Kycklingben med rotfruktsmos

    Du behöver 400 g kycklingben 0.75 dl teriyakisås salt Rotfruktsmos: 300 g potatis 200 g persiljerot eller palsternacka 0.75 dl mjölk 2 tsk olivolja salt…

Scroll to Top