-
Anna: Sonens flytt till USA krossade mitt hjärta
Jag hade länge sett fram emot att bli den perfekta farmodern för mina barnbarn. Men en dag chockade min son mig med nyheten om att de skulle flytta till USA. Jag tappade livsgnistan totalt.
-
Linda och Anders fick barn vid 49: ”Ett riktigt underverk”
De träffades mitt i livet och började genast planera för barn. Men det blev inte alls som Anders och Linda hade föreställt sig. Först när de närmade sig 50 år väcktes hoppet till liv igen. En klinik i Lettland kunde hjälpa dem att bli föräldrar.
-
Flaggspelet 21
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Nyttiga mellanmål som är enkla att ta med till jobbet
Läsaren Beatrice behöver tips på nyttiga mellanmål hon kan ta med sig till jobbet. Hemmets Journals hälsokostexpert delar med sig av några idéer.
-
Mariabullar med rabarbersylt
Den klassiska Mariabullen är en petit-chou-bakelse toppad med frasig mördeg och fylld med gräddig vaniljkräm. Här får krämen dessutom sällskap av rabarbersylt.
-
Rabarberkaka med kanel
Rabarberkakan med kanel är både god och enkel att göra. Rör ihop smeten och toppa med rabarber, socker och kanel. Servera som den är eller med lite lättvispad grädde.
-
Rabarbertacos med kardemummagrädde
Överraska gästerna med en riktigt spännande efterrätt – rabarbertacos med sylt och grädde! De är både roliga att göra och goda att äta.
-
Höga kusten och Inlandsbanan – ett oförglömligt äventyr i norr
Med chartrad rälsbuss färdas vi på Inlandsbanan under tre dagar med besök i bland annat Kiruna, Jokkmokk och på ishotellet i Jukkasjärvi.
-
Fästingarna blir fler – och farligare: Så skyddar du dig mot smitta
Fästingar finns i så gott som hela Sverige och de kan vara aktiva året runt. Det kommer nya exotiska fästingar hit i takt med att klimatet förändras och de kan sprida nya sjukdomar. Vissa kan vi skydda oss mot, andra inte. Men det går att minska risken att bli biten.
-
Örtstekt lammfilé
Örtstekt lammfilé med rödvinssås, mandelpotatispuré och wokade grönsaker.
-
Purjolökspaj med sweet chiliräkor
Paj är en enkel och alltid omtyckt bjudrätt! Får vi fresta med små purjolökspajer med sweet chilimarinerade räkor till. Blanda en stor skål med sallad och servera till!
-
Mandelbotten med chokladglasyr och kiwi
Du behöver 200 g sötmandel 2 dl florsocker 3 st äggvitor 1.5 msk vatten ev Glasyr: 50 g margarin laktosfritt 1 dl matlagningsgrädde laktosfri 1.5…
-
Rulltårta
Pofiber är det samma som potatisfiber och är en utmärkt produkt som binder vätska och ger fibertillskott. Passar glutenintoleranta och alla andra.
-
Fiskgratäng med svamp
Du behöver 2 st fil t ex ekologisk torsk, ca 300 g salt vitpeppar 1 msk citron pressad saft 0.5 dl lagrad ost riven Gratängsås:…
-
Kycklinggryta
Du behöver 250 g kycklinglårfilé 2 tsk matfett 1 st bananschalottenlök 1 st vitlöksklyfta 1 msk kycklingfond konc 2 dl vatten 1 msk oystersås 0.5…
-
Broccoli- och skinkgratäng
Du behöver 250 g broccolibuketter Gratängsås: 2 dl mjölk 1.5 msk vetemjöl salt och peppar 1 dl lagrad ost riven Till servering: 200 g skinka…
-
Tomatsoppa med frikadeller
Du behöver tomater finkrossade 3 dl vatten 1.5 msk kycklingfond konc 100 g potatis av mjölig sort salt svartpeppar 0.5 tsk körvel Frikadeller: 100 g…
-
Pastasallad med tonfisk och kaprisdressing
Du behöver 140 g pasta Kungsörnen 150 g babyspenat 1 st burk tonfisk i vatten 0.5 st rödlök 10 st cocktailtomater Garnering: 2 st ägg…
