-
Restips för dig som älskar nostalgi – här är det som förr i tiden!
En lägenhet där tiden har stannat i mitten av 1900-talet, en charmig, gammaldags trästad och en väg kantad av retroupplevelser – runtom i landet finns flera resmål som minner om svunna tider. Här är guiden för dig som älskar nostalgi.
-
Parmesangratinerad potatis med lax
Potatisen blir magiskt god och krispig när den bakas i ugnen med parmesanost. Här serveras den med lax och aioli.
-
Friterad färskpotatis med skagenröra
Testa att fritera färskpotatisen och servera med en klick skagenröra! Det blir en lyxig liten rätt på buffébordet eller till fördrinken.
-
Lyxig prinsesstårta i glas – så gör du den trendiga desserten
Prinsesstårta i glas är en nygammal trend som gjort comeback på dessertbordet. Så här gör du den populära efterrätten!
-
Björn drabbades av blodcancer – räddades av systerns insats: ”Evigt tacksam”
När Björn Lindwret drabbades av blodcancer räddades han av storasyster Katarinas donation av stamceller. – Utan ”Kickan” är risken stor att jag inte suttit här idag, säger Björn.
-
Knäckig rabarberpaj
Rabarberpajen har ett knäckigt täcke med olika nötter och serveras med en underbar vaniljsås till. Det här är en riktig kalaspaj!
-
Saga: Min man fick välja – datorspel eller sin familj
Att bli föräldrar för andra gången skapade mer stress än vi räknat med. Anders slappnade av framför datorn på kvällarna och vårt samliv upphörde. Parterapi fick äktenskapet på fötter men så blev jag gravid igen.
-
Hemgjord fiskburgare med picklad gurka
Burgare är alltid ett säkert kort som går snabbt att tillaga på grillen eller på spisen. Här har vi en fräsch variant av fiskburgare med spätta, picklad gurka och citronmajonnäs.
-
Maxa skörden i sommar: 5 snabbväxande grönsaker att så igen och igen
Har du redan börjat skörda grönsaker, eller går du i väntans tider? Oavsett – fortsätt att så hela säsongen! Genom att kontinuerligt så snabbväxande grönsaker i omgångar kan du maxa skörden och få ut mer av ditt trädgårdsland. Vi tipsar om bra sorter att så igen och igen!
-
Sveriges bästa busschaufför 2014
Att leta upp vardagens hjältar och glädjespridare och belöna dem, det är något som vi på Hemmets Journal ser som en viktig och mycket…
-
Vallmobullar
Du behöver 50 g jäst för söta degar 5 dl lantmjölk gammaldags, 3,8–4,5% fetthalt 2.5 tsk kardemummakärnor 2 dl strösocker 1 tsk salt 15 dl…
-
Pilaffris med chili
Du behöver 1.25 dl fullkornsris 0.5 st röd chilipeppar 1 st purjolök 0.5 st palsternacka eller persiljerot smör eller margarin till stekning 2.5 dl grönsaksbuljong…
-
Rödbetssoppa
Du behöver 200 g kokta rödbetor 0.5 st äpple t ex cox orange 0.5 msk riven pepparrot 1 st citron rivet skal från 1/4 citron…
-
Nudlar med broccoli och oxkött
Du behöver 150 g nudlar breda 1 msk soja 0.5 st gul lök 1 st tomat 1 st vitlöksklyfta 200 g lövbiff 1 msk rapsolja…
-
Kycklingsauté
Du behöver 2 st morötter rapsolja salt 300 g kycklinginnerfilé 1 dl pressad apelsinsaft 1 tsk ingefära riven 0.5 st squash ca 175 g Garnera…
-
Frittata med parmaskinka
Du behöver 1 st squash ca 250 g 2 st schalottenlökar 1 msk olivolja 3 st ägg 0.5 dl parmesanost riven 1 msk hackad persilja…
-
Chatt med Benny Rosenqvist 16 oktober 2014
Mattias H: Hej Benny! Jag och min sambo lever under en väldigt press på grund av hennes exmans beteende runt deras gemensamma barn och de…
-
Jag slutade stressa – och sänkte mitt höga blodtryck!
Att dra ner på arbetstempot blev nödvändigt för Barbro Andersson när hon drabbades av högt blodtryck. Idag mår hon bra tack vare rätt medicinering och en förändrad livsstil.
