-
Flaggspelet 28
Gissa vilket land flaggan tillhör och vinn Minitrisslotter!
-
Krossad potatis med gubbröra
Sommarens buffébord självklart potatis! Prova vår krossade potatis toppad med hemgjord gubbröra. Fräscha smaker i ett matigt tilltugg.
-
Tortellinipytt med chorizo
Pyttipanna på ett nytt sätt med mättande tortellini. Pannan är full av härliga smaker från chorizo, söt paprika och ugnsrostade tomater.
-
Yoghurtglass med hallon och mango
Yoghurtglass med hallon och mango som går supersnabbt att göra. Mixa ihop och servera direkt! Perfekt för varma sommardagar då du behöver något gott och svalkande.
-
Semifreddo vit choklad och hallon
Semifreddo är en italiensk glassdessert. Ordet ”semifreddo” betyder ’halvfryst’. Här gör vi den med vit choklad och hallon.
-
Hemgjord chokladglass
Chokladglassen är mild och krämig och innehåller både vit choklad och mjölkchoklad. Servera gärna med vispad grädde, chokladsås och körsbär.
-
Allt-i-ett-gryta med kyckling och potatis
Hela middagen med dijonkyckling och potatis lagas enkelt i en och samma gryta. Servera gärna med en tomatsallad.
-
Vi på Saltkråkan får nytt liv: Följ med bakom kulisserna
Det har gått 60 år sedan vi träffade gänget på Saltkråkan för första gången. Nu är det dags för ett nytt möte. Under sommaren 2024 spelade man in en ny version av klassikern i Stockholms skärgård. Hemmets Journal var där.
-
Min vuxna dotter beter sig som ett barn – vad ska jag göra?
Min dotter startar ständigt gräl med sin omgivning om obetydliga saker. När hon ringer mig är hon oftast gråtfärdig och jag orkar snart inte lyssna mer på stora draman över småsaker.
-
Spansk omelett
Du behöver 1 st röd paprika 1 st vitlöksklyfta 200 g potatis kokt 1 st salladslök knippa olivolja till stekning 4 st ägg 1 dl…
-
Vallmofröpanerad lax
Du behöver vallmofrö 2 bitar laxfilé à 120 g salt peppar 2.5 st tomater 0.5 st sallad ca 40 g 2 st salladslökar vitvinsvinäger Servera…
-
Tomatsoppa
Du behöver 1 st purjolök 2 st morötter 400 g vitkål 150 g köttfärs 1 msk flytande margarin 5 dl grönsaksbuljong av tärning 400 g…
-
Pasta med skinka, squash och valnötter
Du behöver 200 g pasta gärna fullkornspenne 250 g squash 0.5 st purjolök 2 msk olivolja 25 g valnötter 50 g skinka rökt 2 msk…
-
Klyftpotatis
Knepet med att lyckas med klyftpotatis är att först förvälla den, för då blir den härligt frasig. Med timjan som smaksättare passar potatisen bra till den grekiska lammfärsbiffen, porterkotletterna och biffen i grönpepparsås. Till kycklingfilén är det gott med sesamfrö på potatisklyftorna.
-
Porterkotletter med lingon
Med porter, svamp, lingon och enbär får kotletterna både en mustig och vild smak.
-
Kycklingfilé med kokos och apelsin
Kanske låter det konstigt att blanda i marmelad i maten, men den ger en väldigt god apelsinsmak till den här asiatiska grytan med kokos, ingefära och lime.
-
Biff i grönpepparsås
Biff, grönpeppar, senap, konjak och cornichoner – kan den här krämiga grytan bli annat än god?
-
Grekisk lammfärsbiff i panna
En stor familjebiff med grekiska smaker. Hur enkelt som helst.
