Nyår

  • Citroncheesecake

    Du behöver 150 g havrekakor 75 g digestivekex 75 g smör Fyllning: 4 st gelatinblad 2 st ägg 400 g färskost t ex Philadelphiaost 1.5…

  • Hasselbackspotatis med persilja och citron

    Du behöver 1.5 kg potatis 80 g smör 40 + 40 1 dl hackad persilja 1 st citron rivet skal salt och peppar 1 dl…

  • Oxfilé Wellington

    Du behöver 1 kg oxfilé salt och peppar 2 msk smör till stekning 7 skiva parmaskinka 2 msk dijonsenap 5 st ark smördeg fryst äggula…

  • Snabbgravad, ugnsbakad laxfilé med citronhollandaise

    Du behöver 0.5 dl strösocker 0.5 dl salt 10 st vitpepparkorn krossade 1 dl dill grovhackad 1 kg laxfilé 2 msk smör Citronhollandaise: 300 g…

  • Avokado- och räkcocktail

    Du behöver 2 st avokador 2 st lime pressad saft 2 msk olivolja 150 g sugarsnaps 3 st salladslökar 1 kg räkor 1 st röd…

  • Mandelpotatisplättar

    Du behöver 200 g mandelpotatis 0.5 dl crème fraîche 0.5 dl vispgrädde 2 msk mjölk 1.5 dl vetemjöl 1 st ägg 1 st äggvita salt…

  • Gratinerad hummer

    Du behöver 5 st kokta humrar 4 st schalottenlökar 1 st röd chilipeppar 2 msk smör 75 g smör 1 dl hackad gräslök 1.5 dl…

Scroll to Top