-
Lättlagad sommarmiddag: 6 goda och enkla recept med få ingredienser
När sommarsolen lockar vill man gärna minimera tiden i köket. Här är sex goda rätter som bara kräver fem inköpta ingredienser vardera. Resten hittar du i kylen eller skafferiet.
-
Pastasallad med kyckling och pesto
Så enkelt, så gott! Pastasallad med pesto, grillad kyckling och krispig vattenmelon. En lättlagad sommarfavorit.
-
Lax med smashad gurksallad
Fräsch sommarlax glaserad med chipotle, honung och lime. Till fisken serveras en smashad gurksallad som smaksatts med lime och chili.
-
Rostad potatissallad med korv och pepparrotssås
Smidig rätt där potatissalladen rostas i ugn och serveras med pepparrotssås och kryddig korv. Perfekt till sommardagarna då du hellre lägger tid på annat än matlagningen.
-
Het kyckling med asiatisk sallad
Här får du en lättlagad middag som inte tummar på smakerna. Saftig och välkryddad kyckling vilar på en bädd av sallad med koriander och jordnötter.
-
Martina: Min partners vuxna barn vägrar träffa mig
Min partners barn och exfru gör allt för att göra livet surt för mig. Det gör mig ledsen och min partner vägrar göra något åt saken. Vad ska jag göra?
-
Bruschetta med skinka och fetaost
Frasiga baguetteskivor toppade med skinka och en läcker tomatsalsa med fetaost. Gott på buffébordet!
-
Pensionären Jan säljer böcker på nätet – har skickat över 30 000 paket
Det började som en hobby när Jan Andersson gick i pension men sedan dess har hans och hustrun Anna-Gretas bokförsäljning på nätet vuxit rejält. Nu fyller deras bokförsäljning en hel våning i villan i Tanumshede.
-
Håkan, 74, springer maraton på Nordpolen – vill samla in pengar till fattiga barn
Han är den ende svensk som sprungit maraton på alla världens kontinenter. Motivationen är inte att slå rekord, utan att göra skillnad för världens barn. Nu förbereder sig 74-årige Håkan Jonsson för sitt sista lopp – på Nordpolen.
-
Lingonchutney
Härligt tillbehör till vilträtter.
-
Sweet chilispett och pastasallad
Kycklingspett med sweet chilisås och pastasallad.
-
Skördegratäng
Den här lena gratängen är god som ensamrätt men också till kött och fågel.
-
Squash- och paprikasallad
Nu mognar squash och paprika snabbt. Njut av överflödet och gör härliga inläggningar med de färgrika grönsakerna.
-
Ungersk paprikasallad
God att äta till både fläskkött, lamm och fisk.
-
Päronkaka på mördegsbotten
Helt oemotståndlig är vår saftiga päronkaka på mördegsbotten. Fyllningen får ljuvlig smak av pepparmynta, citron och päron.
-
Wok med lövbiff
Asiatisk wok med nudlar, wokgrönsaker och lövbiff i en krämig kokosmjölkssås med röd currypasta och citronskal.
-
Lövbiff stroganoff
Snabb stroganoffgryta med lövbiff smaksatt med bland annat crème fraiche med paprika och basilika.
-
Lövbiffsgratäng med purjo och ädelost
Gratäng med rotfrukter, purjolök, ädelost, grädde och strimlad lövbiff gör du enkelt i ugnen.
