Yoghurtglass med hallon och mango som går supersnabbt att göra. Mixa ihop och servera direkt! Perfekt för varma sommardagar då du behöver något gott och svalkande.

Semifreddo är en italiensk glassdessert. Ordet ”semifreddo” betyder ’halvfryst’. Här gör vi den med vit choklad och hallon.

Chokladglassen är mild och krämig och innehåller både vit choklad och mjölkchoklad. Servera gärna med vispad grädde, chokladsås och körsbär.

Hela middagen med dijonkyckling och potatis lagas enkelt i en och samma gryta. Servera gärna med en tomatsallad.

Det har gått 60 år sedan vi träffade gänget på Saltkråkan för första gången. Nu är det dags för ett nytt möte. Under sommaren 2024 spelade man in en ny version av klassikern i Stockholms skärgård. Hemmets Journal var där.

Hur reagerar du när någon behandlar dig illa? Eller när andra upplever att de blir orättvis behandlade? Och sist men inte minst: Kan du förlåta dig själv? Gör vårt lättsamma test!

Den gamla amerikanaren hade stått i garaget i årtionden. Nu har den fått nytt liv – ett löfte som Ewa Eriksson gav sin man när han var döende i cancer. Hon bestämde sig för att förverkliga Anders livsdröm – Cadillacen skulle renoveras till toppskick. Förra sommaren rattade Ewa hem juvelen från mekanikern.

Det smakar ljuvligt när det aromatiska smöret smälter över den nylagade laxen som fått smak av citron. Du kan laga laxen i stekpanna eller lägga den på grillen.

Den här ört- och grynsalladen är inspirerad av tabbouleh, en fräsch och örtdoftande rätt från Mellanöstern. Servera den gärna till grillat.

Den här goda och matiga potatissalladen kan serveras som tillbehör eller som ensamrätt blandad t ex med gravad eller rökt fisk, grillad kyckling eller korv. Vi har lagad den med gravad lax.