Du behöver
- 500 g falukorv
- 200 g broccoli
- 300 g morot
- 1 st rödlök
- 1 st paprika
- 2.5 msk olja
- 2.5 msk chili (stark sås, finns i olika fabrikat)
Gör så här
1
Skär korven i strimlor. Dela broccolin i små buketter. Skala morot och lök. Skär dem samt paprikan i strimlor.
2
Woka korven (går utmärkt att steka hastigt i rymlig stekpanna) först och lägg den åt sidan. Woka sedan grönsakerna. Blanda korv och grönsaker. Ringla över såsen och servera med pasta eller nudlar.
Falukorv, en namnskyddad produkt, måste innehålla minst 40 procent kött för att få kallas falukorv.