Du behöver
- 5 dl vatten
- 1 tsk salt
- smör eller olja
- 200 g vaxbönor frysta
- 20 st sparrisbroccoli
Gör så här
1
Koka upp vatten och salt, gärna med lite smör eller olja i. Lägg i frysta bönor, låt koka upp och sjud ett par minuter. Smaka en böna och kolla om den är lagom. Ta upp med hålslev. Kyl i kallvatten om du kokar i förväg.
2
Koka nu broccolin i samma sjudande vatten, den kan behöva 4–8 minuter, beroende på tjocklek. Smaka dig fram. Ta sen upp med hålslev.
3
Tips! Vaxbönorna kan ersättas med vit sparris. Den måste dock skalas före kokning.
