Du behöver
- 600 g vattenmelon (bara fruktköttet)
- 200 g chorizo
- 1 msk färskpressad limesaft
- salt och svartpeppar
- 1 knippe koriander
Gör så här
1
Skär melonen i grova kuber, cirka 2 centimeter breda. Skär korven i grova slantar och stek dem.
2
Sväng runt melonen med limesaft och chorizo och krydda med salt och svartpeppar.
3
Toppa med grovhackad koriander och servera gärna salladen medan korven fortfarande är varm.
