Du behöver
- 0.5 st huvud romansallad
- 1 st spenat ca 150 g späd
- 15 st rädisor
- 1 st cocktailtomater (gula)
- 10 st morötter späda
- 10 st sparris gröna
- 100 g haricots verts
- 100 g sockerärter
- 2.5 st gulbetor
- 1 st rödlök
- flingsalt
- svartpeppar
Caesardressing på västerbottenost:
1 st äggula
1.5 st sardellfiléer
1 st vitlöksklyfta
1 msk dijonsenap gärna grov
1 msk rödvinsvinäger
1 dl olivolja
3 dl olja t ex raps- eller solrosolja
västerbottensost ca 1/2 dl riven och vällagrad
salt
peppar