Du behöver

  • 8 st kvisttomat
  • 8 st lagerblad
  • havssalt
  • svartpeppar
  • 0.5 dl olivolja
  • 8 cl balsamvinäger

Gör så här

1
Skär ett kryss i tomaternas undersida och stick in ett lagerblad. Placera dem i en ugnsäker form.
2
Salta, peppra och häll på olja och vinäger. Baka dem i ugnens mitt i 200 graders värme cirka 20 minuter eller tills de känns mjuka utan att gå sönder.

Recept // Fler grönsakerrecept