RECEPT FRÅN 
Tranbärssås med apelsin
Tillagningstid: 35 minuter
8 portioner
Du behöver
- 225 g frysta tranbär (ca 4 dl)
- 1 dl strösocker
- 1 st apelsin det yttersta finrivna skalet och saft
- 1 nypa salt
- svartpeppar
Gör så här
1
1? Bland alla ingredienser i en kastrull. Koka upp och låt småkoka cirka 30 minuter tills bären går sönder och såsen blir lite simmig. Späd eventuellt med lite vatten. Såsen ska inte vara marmeladfast.
2
2 Låt kallna.
3
Tips! Tranbärssåsen kan göras flera dagar i förväg. Förvara den kallt men ta fram i rumstemperatur en stund innan den ska ätas.
Kommentar:
Det är skönt med ett syrligt sting till den mättsamma maten. Tranbär och apelsin trivs bra ihop.
Det är skönt med ett syrligt sting till den mättsamma maten. Tranbär och apelsin trivs bra ihop.
Passar till: