Du behöver
- 500 g färsk tonfisk
- salladslökar
- 2 msk sesamfrö
- 1 msk riven ingefära
- 2 msk sweet chilisås
- lime
Avokadokräm
avokado
salt och peppar
lime
Servering
salladshuvud
hamburgerbröd
sweet chilisås
1 dl majonnäs t ex Hellmann
1 kruka koriander
lime
Gör så här
Hacka tonfisken fint med kniv eller i matberedare. Skölj och hacka salladslöken fint.
Blanda tonfisken med salladslök, sesamfrö, riven ingefära, sweet chilisås och limesaften.
Forma fyra biffar och grilla eller stek biffarna två minuter per sida.
Avokadokräm Mosa samman avokadokött, salt, peppar och limesaft med en gaffel.
Skölj salladen och värm bröden.
Servering Lägg samman burgarna med sallad, biff, avokadokräm, sweet chilisås och majonnäs. Strö över rikligt med koriander och pressa över limesaft.