Du behöver

  • 1 st cocktailtomater 250 g
  • 3 msk citronsaft färskpressad
  • 1 dl strösocker

Gör så här

1
Dela tomaterna. Låt citronsaften sjuda upp i en liten kastrull. Lägg i tomaterna och sjud under lock i cirka 10 minuter.
2
Ta från värmen och strö över sockret. Blanda försiktigt. Koka upp igen och koka utan lock på hög värme tills marmeladen tjocknat, 5–10 minuter.
3
Låt svalna och häll marmeladen i en ren burk.

Passar till:

Recept // Fler grönsakerrecept