Du behöver
- 1 msk ingefära riven färsk
- 0.75 dl limefrukt saften av 2 pressade
- 0.5 dl koriander hackad färsk
- 1 msk wasabi (japansk pepparrotspasta)
- 1 tsk currypulver
- 3 msk florsocker
- 1 krm salt
- 1 msk sesamolja
- 1.5 dl olja
- 0.5 tsk peppar finhackad röd spansk
Gör så här
1
Blanda alla ingredienser i en redningsbägare eller glasburk med skruvlock. Skaka samman och fyll på flaska.
2
Kan förvaras ett par dagar i kylskåp, men både ingefärssmaken och stinget från wasabin eller senapen försvagas fort, och då tar sesamsmaken överhand.
Receptet är hämtat från Icakurirens grillspecial. För fler grillrecept se “passar till”.