Du behöver
- 900 g potatis skalad och strimlad
- 2 st lökar grovhackade
- 2 tsk örtsalt
- 1 st dill finhackad
- 1 st vegopastej
- 2 dl sojamjölk
- 2 msk soja eller shoyu
Gör så här
Blanda potatis och lök med örtsalt och dill. Lägg i en ugnssäker form. Mixa pastejen med mjölken och shoyu/soja . Häll blandningen i formen. Gratinera i 225 graders ugnsvärme cirka 50 minuter.
Rätten ingår i en grön julbuffé för vegetarianer. Recepten är beräknade till ett julbord för 8 personer. Recepten är framtagna av Gabriella och Jim Terneborg.