Du behöver
- 5 dl vatten
- 2 1/2 dl socker
- 1 msk potatismjölk eller arrowrot
- 1/2 dl risvinäger (eller torr sherry)
- 1 dl japansk soja
- sesamfrön
Gör så här
Koka vatten och socker tills en tredjedel återstår. Vispa ner mjöl och risvinäger och blanda sedan med soja och sesamfrön. Mer smak? Pressa en vitlöksklyfta i såsen. Den här såsen är god till alla grillade rätter. Häll på flaska och förvara i kylen, håller i flera veckor.
