Du behöver
- 3 dl svarta bönor blötlagda ca 12 timmar
- salt
- lagerblad
- 2 msk majsolja
- 1 tsk spiskummin
- 1 tsk oregano torkad
- 1 st vitlöksklyfta finhackad
- 5 dl jasminris
- 7.5 dl vatten
Gör så här
Koka bönorna i vatten med salt och lagerblad tills de är mjuka, cirka 45 minuter. Fräs kummin, oregano och vitlök i oljan, tillsätt ris och vatten och koka 20 minuter. Blanda sedan ris och bönor.
kom ihåg att bönorna skall blötläggas ca 12 timmar.
Gör en kubansk buffé tillsammans med nedanstående recept