Du behöver
- pizzadeg
- 25 g jäst
- 5 dl vatten fingervarmt
- 5 dl vetemjöl
- 5 dl durumvetemjöl
Fyllning
4 msk olivolja
1.5 st sparris knippen
4 dl västerbottensost
salt
Till servering
grönsallad
Degen ger 4-6 pizzor. Tidsåtgång cirka 1 timme. Sparrisen behöver inte förkokas utan läggs direkt på pizzan.