Du behöver
- 4 prt spagetti
- 2 st vitlöksklyftor
- 1 st röd chilifrukt
- 3 msk olivolja
- 125 g grönkål
- 2 krm salt
- 1 krm svartpeppar
- 50 g hyvlad parmesanost
Gör så här
1
Sätt igång pastakoket. Under tiden skalar du vitlöksklyftorna och finhackar dem och chilin. Fräs någon minut på medelvärme i oljan; vitlöken ska inte ta färg.
2
Skär bort den träiga mittnerven på grönkålen och skär resten i små bitar (om du inte använder färdigskuren på påse). Tillsätt grönkålen till vitlöks- och chilifräset och fräs i cirka 5 minuter eller tills grönkålen mjuknat. Krydda med salt och peppar.
3
Vänd ner den nykokta pastan i pannan tillsammans med parmesanosten och blanda väl. Servera direkt.
