Du behöver
- 4 prt pasta
- 350 g kronfågel kycklingfärs
- salt och peppar
- paprikapulver oregano och timjan
- 0.5 st gul lök hackad
- 1.5 dl köttbuljong av fond eller tärning
- 1 dl chilisås
- 1 tsk sambal oelek
- 1 st burk körsbärstomater 400 g varav 250 g tomater
- 2.5 msk oregano färsk hackad
Tillbehör:
parmesanost riven
sallad
Gör så här
1
Bryn kycklingfärsen och krydda väl, häll över i en gryta. Fräs löken mjuk och tillsätt. Häll i buljong, chilisås och låt puttra samman i ett par minuter. Smaka av med sambal oelek och ev mer kryddor, såsen bör vara välkryddad. Sila spadet från tomaterna och tillsätt tillsammans med oregano. Red ev. av med maizena snabbredning till tjockare sås. Servera nykokt pasta, riven parmesan och en sallad till.
2
3
Smaklig måltid!
