Du behöver
- 1.2 kg sötpotatis
- 25 g smör
- 2 msk lönnsirap (eller ljus sirap)
- salt och svartpeppar
Gör så här
1
1 Skala sötpotatisen och dela den i bitar. Täck med vatten och koka i cirka 15 minuter tills potatisen är mjuk.
2
2 Häll av vattnet och mosa potatisen, gärna med en stöt.
3
3 Rör i smör och sirap och smaka av med lite salt och peppar.
