Söt gazpacho med melon och jordgubbar

Läskande och fräscht när det är varmt, eller bara när du vill ha en lätt efterrätt.

Tillagningstid: 20 minuter | Extra tid: 60 minuter
4 portioner

Du behöver

  • 3 msk honung
  • 2.5 dl vatten
  • 8 dl tärnade jordgubbar
  • 8 dl fintärnad vattenmelon
  • 2 krm vaniljpulver

Servering

vaniljglass
färska bär
färsk mynta

Gör så här

1

Värm honung och vatten tills honungen löst sig. Låt kallna.

2

Mixa jordgubbar, melon, vaniljpulver och honungslag till en slät soppa. Låt soppan bli riktigt kall i kylen.

3

Servering Toppa med en kula vaniljglass, bär och mynta vid servering.

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Scroll to Top