Du behöver
- soppa
- 2 st schalottenlökar finhackade
- 1 st vitlök finhackad
- 1 msk smör
- 2 dl vin vitt torrt
- 1 l kycklingbuljong
- 300 g ärter frysta gröna
- salt
Garnityr
100 g bondbönor (ca 300 g med skidor)
1 msk smör
2 st schalottenlökar strimlade
citron rivet
1 msk gräslök skuren
100 g gröna ärter tinade
Till servering
1 dl gräddfil
Picknick-recept av Viktor Westerlind. Se fler recept nedan.