Snittar med skärgårdsröra

Du behöver 12 skiva baguette rostad 100 g färskost naturell Röra: 400 g räkor med skal 3 st ägg 1 st avokado 1 st röd...


12 portioner

Du behöver

  • 12 skiva baguette rostad
  • 100 g färskost naturell

Röra:

400 g räkor med skal
3 st ägg
1 st avokado
1 st röd stenbitsrom 60 g
1 dl majonnäs
3 msk crème fraîche
1 dl gräslök finklippt
salt och peppar
dill

Gör så här

Bred färskost på baguetteskivorna. Skala räkorna. Spara 8 räkor och hacka resten. Hårdkoka och skala äggen. Hacka dem. Gröp ur avokadoköttet och hacka. Blanda hackade räkor, ägg, avokado, rom, majonnäs, crème fraiche och gräslök. Krydda. Fördela röran på baguetteskivorna. Garnera med räka och dillvippa.

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Scroll to Top