RECEPT FRÅN IK

Snickersrutor i långpanna

Av .

Tillagningstid: 20 minuter
70 portioner

Du behöver

  • 1 st burk jordnötssmör (225 g)
  • 2 tsk vaniljsocker
  • 1.5 dl socker
  • 3 dl sirap
  • 11 dl K-special flingor eller cornflakes
  • 1.5 dl kokos riven
  • 220 g choklad ljus eller mörk
  • 2 msk olja neutral

Gör så här

1
Smält jordnötssmör, socker, vaniljsocker och sirap på svag värme i en stor kastrull, det ska inte koka. Rör tills sockret löst sig.
2
Blanda i flingor och kokos. Lägg bakplåtspapper i en liten långpanna eller ugnsform (cirka 25 x 35 cm) och fördela smeten jämnt över pappret.
3
Smält choklad i vattenbad eller mikro och rör ihop med olja.
4
Pensla ut choklad över kakan och ställ formen på en våt, kall disktrasa att svalna. Ställ sedan in i kylen så att den kallnar helt.
5
Ta ut och skär i bitar, stora eller små efter smak.

Kommentar:
Här kommer Rosita Erixons enkla recept på en riktig sötsak med smak av jordnötssmör och choklad. Skär i rutor och njut! Kanske något för påskbordet?

Recept