Du behöver
- 1 l vatten
- 1 tsk salt
- makaroner ca 1 1/2 dl
Stuvning:
1.5 dl mjölk
0.5 dl lätt crème fraiche
1 msk vetemjöl
1.5 krm salt
peppar lite nymald
0.5 dl riven ost
Gammaldags stuvade makaroner i mjölk kräver noggrann passning, eftersom de lätt bränner fast, men framför allt tar de rätt lång tid att tillaga. Här gör vi en snabbvariant som blir minst lika god och är mycket lätt att göra. Samtidigt som makaronerna kokas i vatten, hinner man laga den goda och krämiga stuvningen.