Du behöver
- 250 g naturell tofu eller marinerad fast tofu
- 600 g wokgrönsaker frysta
- olja att steka i
- 1 dl soja
- 3 st ägg
Tillbehör
nudlar eller ris
Gör så här
1
Tärna tofun. Woka grönsakerna i oljan och häll över soja.
2
Blanda i tofun i woken och låt den bli varm. Knäck sist över äggen och rör om.
3
Servera med nudlar eller ris.
Detta är ett läsarrecept av Sara Andersson i Gävle