RECEPT FRÅN IK

Smörrostad sparris i ugn

Av . Foto: Eva Hildén Smith

Tillagningstid: 25 minuter
6 portioner

Du behöver

  • 600 g grön sparris
  • 3-4 msk smält smör
  • 2 krm flingsalt
  • 1 dl mandel saltrostad

Gör så här

1

Sätt ugnen på 175 grader. Skär av cirka 3 cm av den nedersta hårda delen på sparrisen. Lägg sparrisen i en långpanna med bakplåtspapper. Ringla över det smälta smöret. Smula över flingsaltet.    

2

Sätt långpannan på ett galler i mitten av ugnen och rosta sparrisen 10–15 minuter, eller tills den har fått fin färg. 

3

Lägg sparrisen på ett fat. Toppa med mandeln.


Recept