Du behöver
- 40 g pinjenötter
- 2 msk smör
- 1 st vitlök pressad eller riven
- 200 g bladspenat färsk
- salt
Gör så här
1
Rosta pinjenötterna i torr stekpanna tills de får färg och börjar dofta. Häll över på ett fat.
2
Fräs smör och vitlök en halv minut i en stor stekpanna utan att vitlöken tar färg.
3
Häll i spenaten och vänd runt tills den slaknar. Smaka av med en aning salt. Lägg över på ett fat och toppa med pinjenötterna.
