Du behöver
- 1 burk (ca 250 g) musslor
- 1 dl gul lök
- 1/2 dl finhackad dill
- 2 dl creme fraiche
- ev 2 krm salt
- vitt rostbröd
- salladsblad
- rädisskivor
Gör så här
1
Låt musslorna rinna av väl i en sil. Lägg musslorna (spara 4 stycken till garnering), lök, dill och creme fraiche i en bunke och rör samman mycket lätt så att musslorna inte krossas. Smaka av med salt om så behövs.
2
Klicka upp röran på sköljda grönsalladsblad på rostat bröd (eller knäckebröd). Garnera med en dillvippa, mussla och rädisskivor, eller en tunn citronskiva eller gurkskiva