RECEPT FRÅN IK

Semmelfyllning med solroskärnor

Av . Foto: Björn Tesch

Tillagningstid: 15 minuter
8 stycken

Du behöver

  • 150 g solroskärnor
  • 0,75 dl strösocker
  • 1 nypa salt
  • 4-6 msk mjölk
  • ev inkråm från semmelbullarna

Gör så här

1

Rosta solroskärnorna i torr panna till de börjar få lite färg och det knäpper i dem. Låt svalna.

2

Mixa solroskärnorna tillsammans med sockret och en liten nypa salt tills de är finfördelade. Blanda i mjölk (och eventuellt inkråm från 

bullarna) lite i taget till bra konsistens.


Kommentar:
Tips: Fyllningen får en smak som påminner lite om nougat.

Recept