Du behöver

  • 0.5 dl hasselnötter (kan uteslutas)
  • 0.5 st chilipepparfrukt
  • 1 st vitlöksklyfta
  • 1 msk olja
  • 7.5 dl grovstrimlad kål t.ex. savoykål eller vitkål
  • 1 st röd lök grovt strimlad
  • 1 st äpple i tunna klyftor
  • Salladssås:

  • 0.5 msk senap osötad
  • 1 tsk honung
  • 3 msk olja
  • 1 krm salt
  • 1 msk vatten

Gör så här

1
Rosta nötterna lätt i stekpannan tills de får lite färg. Ta upp nötterna.
2
Finhacka chilipeppar och vitlök och fräs dem lätt i oljan. Lägg i kål och lök och fräs någon minut. Tillsätt sedan äpplena och fräs en stund till.
3
Rör samman senap med honung och olja. Tillsätt salt och sist lite vatten så såsen blir slät.
4
Lägg upp salladen på tallrikar. Strö över nötterna och ringla över såsen.

Recept // Fler grönsakerrecept