RECEPT FRÅN IK

Sandwich med jordgubbsglass

Av . Foto: Björn Tesch

Tillagningstid: 5 minuter
4 portioner

Du behöver

  • 200 g frysta jordgubbar
  • 1 dl vispgrädde
  • 1 msk amaretto mandellikör
  • 1 tsk vaniljsocker
  • 8 st kexrån

Gör så här

1

Mixa snabbt samman jordgubbar, grädde, amaretto och vaniljsocker till en slät massa i en matberedare.

2

Lägg en stor sked glass på fyra rån och tryck försiktigt dit resterande fyra rån ovanpå. De kan ätas genast, men de blir något fastare efter 20 minuter i frysen.


Kommentar:
För mer barnvänlig glass, uteslut amaretton, och blanda i lite nöt- eller chokladhack istället. Glassen kan behöva extra tid i frysen.

Recept