Du behöver

  • 1 dl vitt vin
  • 2 msk schalottenlök hackad
  • 4 dl kalvfond (från flaska)
  • 0.5 msk chilifrukt hackad röd
  • 1 tsk honung
  • 1 msk maizena eller arrowrot för
  • redning
  • 1 st salvia kvist färsk

Gör så här

1
Slå ihop vin, lök och honung och koka ihop till 2/3 av ursprungsmängden ungefär.
2
Slå i fond och smulad salvia och låt sjuda 10 minuter.
3
Red av med maizena eller arrowrot.

Kommentar:
Fler recepttips från Wreta Gästgifveri hittar du om du klickar på länkarna!


Recept // Fler övrigtrecept