Du behöver

  • 150 g salami
  • 200 g parmaskinka eller annan lufttorkad skinka
  • 1.5 st påse blandad sallad
  • 3 msk olivolja
  • 1 msk vit balsamvinäger
  • 1 tsk dijonsenap ljus
  • salt, svartpeppar
  • 100 g kalamataoliver urkärnade
  • 80 g solrosfrön rostade

Gör så här

1
Strimla salami och skinka. Lägg salladen i en bunke, vänd ihop med olivolja, vinäger, senap, salt och svartpeppar.
2
Lägg upp på tallrikar och fördela charkuterier, oliver och solrosfrön över.

Recept // Fler grönsakerrecept