Du behöver
- 5 st cocktailtomater halverade
- 200 g getost bruten i mindre bitar
- 0.5 st rödlök skuren i tunna skivor
- 1 st avokado skuren i bitar
- 0.5 st gurka urkärnad och skuren i bitar
- 25 g pinjenötter rostade i het panna, lätt saltade
- sallad en rejäl hög valfri
- 3.5 st aprikoser strimlade
Vinägrett:
1 dl rapsolja
2.5 msk balsamvinäger
0.5 dl flytande honung
5.5 msk senap gärna dijon
0.5 tsk salt
0.25 tsk svartpeppar