Du behöver

  • 125 g smör
  • 1.5 dl strösocker
  • 2 st ägg
  • 1 pkt saffran
  • 4.5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1.5 dl mjölk
  • 1 dl russin

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader. Rör smör och socker vitt och smidigt. Tillsätt äggen ett i taget, rör under tiden. Rör ner saffran, blanda mjöl och bakpulver och rör ner det varvat med mjölken. Blanda i russinen. Häll smeten i muffinsformar och grädda 15-20 minuter.

Kommentar:
Den här glöggbuffén är uppskattad till att räcka till 6-8 personer. Bjuder man fler får man öka på det varma vinet och säkert småpotatisarna också.


Recept // Fler övrigtrecept