Ruskigt goda spökmaränger

Du behöver 3 st äggvitor 2 dl socker 1 krm citronsaft Gör så här 1 Häll vatten i en stor gryta och ställ den på...


12 portioner

Du behöver

  • 3 st äggvitor
  • 2 dl socker
  • 1 krm citronsaft

Gör så här

1
Häll vatten i en stor gryta och ställ den på medelvärme på spisen.

2
Sätt ugnen på 125 grader.

3
Dela äggvitorna från äggulorna. Gör det i tre små koppar, så behöver du inte börja om helt om du skulle misslyckas med ett. Det kan vara lite knepigt och du kanske ändå måste be någon vuxen om hjälp.

4
Häll äggvitorna i en absolut ren och torr skål. Tillsätt socker och citronsaft.

5
Nu ångar det nog om vattnet i grytan på spisen. Ta grytan av spisen och ställ skålen på grytan. Vispa med elvisp i cirka 5 minuter, tills smeten blir styv.

6
Klicka ut smeten på en plåt med bakplåtspapper. Sätt halva nötkärnor som ögon.

7
Grädda marängerna i cirka 1 timme.


Kommentar:
De här kusliga spökena är gjorda av marängsmet och har nötter till ögon.

Bli prenumerant

Icakuriren är din självklara vän i vardagen. Veckans måltider, stöket i hallen, och människors livserfarenheter ligger oss varmt om hjärtat.
Som prenumerant på Icakuriren läser du tidningen gratis i appen FLIPP. Du kan börja läsa tidningen i FLIPP direkt efter ditt köp.

Börja prenumerera på Icakuriren idag.

Scroll to Top