Du behöver

  • 1 dl morot tärnad
  • 1 dl kålrot tärnad
  • 1 dl stjälkselleri tärnad
  • 0.5 dl hackad gräslök
  • kokande vatten
  • salt och nymalen svartpeppar
  • 1 msk honung

Gör så här

1
Rotfrukterna ska vara tärnade mycket smått. Koka upp vatten, lägg ner rotsakstärningarna och förväll dem knappt mjuka, det tar bara några minuter.
2
Vänd ner gräslök, salt, peppar och honung i rotsakstärningarna. Lägg upp salladen som tillbehör till skogsfågel eller annat kött. Skeda det lilla spadet som bildats över salladen vid servering.


Recept // Fler potatis & rotfrukterrecept