Du behöver

  • 3 st morötter (350 g)
  • 1 kg färskpotatis små
  • 2 msk olivolja
  • salt och nymalen peppar
  • 7 st vårlök strimlade
  • 0.5 dl hackad persilja
  • 0.5 dl basilika hackad

Gör så här

Värm ugnen till 225 grader. Skär morötterna i stavar. Lägg stavar och potatis i en långpanna, ringla över olivoljan och baka mitt i ugnen i cirka 40 minuter. Salta och peppra, blanda i strimlad vårlök och örter.

Recept // Fler potatis & rotfrukterrecept