Du behöver
- 1 msk smör eller margarin
- 1 st purjolök strimlad
- 600 g torskfilé färsk eller djupfryst
- 1 tsk salt
- 1 dl gräddfil
- 1.5 dl majonnäs
- 1.5 dl chilisås
- 1 st burk champinjoner väl avrunna, skivade
- 1 dl dill finhackad
- 1 dl persilja finhackad
- 1 dl gräslök finhackad
Gör så här
1
Smörj en ugnsfast form och lägg purjolöken i botten. Lägg torsken ovanpå och salta. Blanda alla övriga ingredienser till en sås. Bred såsen över fisken. Ställ in formen i ugnen på 225 grader i cirka 20 minuter.
2
Servera med ris eller pressad potatis och broccoli.
Ett matlag från Ovanåker i Hälsingland har gjort det här receptet.