Du behöver

  • 2 dl majonnäs äggfri
  • 4 msk sojagrädde eller havregrädde
  • rödbetor (400 g) små, inlagda, finhackade
  • äpple (200 g) skalade, urkärnade, finhackade

Gör så här

Vispa majonnäs och grädde. Blanda med rödbetor och äpple. Låt stå svalt en stund.

Kommentar:
Rätten ingår i en grön julbuffé för vegetarianer. Recepten är beräknade till ett julbord för 8 personer. Recepten är framtagna av Gabriella och Jim Terneborg.


Recept // Fler potatis & rotfrukterrecept