Du behöver
- 2 dl majonnäs äggfri
- 4 msk sojagrädde eller havregrädde
- rödbetor (400 g) små, inlagda, finhackade
- äpple (200 g) skalade, urkärnade, finhackade
Gör så här
Vispa majonnäs och grädde. Blanda med rödbetor och äpple. Låt stå svalt en stund.
Rätten ingår i en grön julbuffé för vegetarianer. Recepten är beräknade till ett julbord för 8 personer. Recepten är framtagna av Gabriella och Jim Terneborg.