Du behöver
- 2 dl grötris
- 5 dl vatten
- 0.5 dl socker löst i 1 dl hett vatten
- 1 st saffran påse
- 2 msk rosenvatten
Garnering:
granatäppelkärnor
pistaschnötter hackade
mandel
kanel eventuellt
Gör så här
1
Koka riset i vattnet på svag värme och rör om då och då så att det inte bränner fast. När gröten nästan är klar häller man i sockerlag och saffran. Dra bort kastrullen från värmen när den är klar, tillsätt rosenvatten och låt gröten dra i 5 minuter.
2
Garnera med granatäppelkärnor, hackad pistasch, mandlar och eventuellt lite kanel.
