Du behöver
- 2.5 dl jordgubbar snoppade i bitar
- 1.5 dl florsocker
- 2 tsk vaniljsocker
- 3 tsk fryspulver
- 2 msk citronmelissblad
Gör så här
1
Lägg jordgubbsbitarna i mixer eller matberedare tillsammans med florsocker och vaniljsocker. Mosa bären grovt genom att använda momentknappen. Tillsätt fryspulver och citronmeliss. Blanda samman och häll på burk. Förvara i kylskåp ett par veckor eller frys in.
2
Önskas mer “bärkänsla” kan bitarna röras långsammare i köksmaskin med 1 dl strösocker i stället för florsocker. Denna metod ger syltkonsistens.